Ingredientes
- 2 Pechugas de Pollo
- Vinagre Blanco*
- Ajo
- Tomillo
- Sal
- Pimienta Blanca
- Aceite de Oliva
- Vino Sauvignon Blanc
- Nuez Moscada
- Crema de Leche
Preparación:
Lavamos la carne con el vinagre blanco. Procedemos a cortarla en dados. Tomamos un sarten de fondo medio al cual agregamos n poco de aceite de oliva y una vez caliente agregamos los dados.
Anadimos la sal, pimienta, tomillo y cubrimos con vino. Una vez qe este cocido, hacemos pasar por el colador el caldo sobrante, anadimos un poco de crema de leche, rectificamos la sal y una pizca de nuez moscada.
Bonne Appetit
*El vinagre cumple doble funcion para limpiar el pollo y aporta el grado de acidez deseado.
