A mi manera  

Posted by: Annie in


Ingredientes

  • 2 Pechugas de Pollo
  • Vinagre Blanco*
  • Ajo
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta Blanca
  • Aceite de Oliva
  • Vino Sauvignon Blanc
  • Nuez Moscada
  • Crema de Leche

Preparación:


Lavamos la carne con el vinagre blanco. Procedemos a cortarla en dados. Tomamos un sarten de fondo medio al cual agregamos n poco de aceite de oliva y una vez caliente agregamos los dados.

Anadimos la sal, pimienta, tomillo y cubrimos con vino. Una vez qe este cocido, hacemos pasar por el colador el caldo sobrante, anadimos un poco de crema de leche, rectificamos la sal y una pizca de nuez moscada.

Bonne Appetit

*El vinagre cumple doble funcion para limpiar el pollo y aporta el grado de acidez deseado.